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2016年 01月 19日
蕗の薹(フキノトウ)
今年に入り2回目のフキノトウです
前回は食べる事に意識が周って写真を撮って無かった! 近年、稀にみる速さで出てきたのに(1月7日)
10個程摘み一個は七草粥に刻み入れ残りは天麩羅に姿を変え初春のほろ苦い息吹きを有難く頂きました
今日は3個ほどを蕗味噌にしたいと思います。

蕗の薹(フキノトウ)_a0165631_16395909.jpg







by km0103 | 2016-01-19 16:44 |


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